こころとからだにおいしい生活


by natural_chiffon
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カテゴリ:お野菜パック( 2 )

7月お野菜パック

暑い厚い!!夏がきた!!

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ぎらぎらと太陽が照りつけてます!!
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えごま苗にもお水を。。。!!!

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そして畑が一気に草のジャングルに!
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草に埋もれたお野菜たちを救出すべく、
草取り、草刈、耕運機、管理機でおこす作業がつづてます。
刈った草たちは、おくら、なすやトマト、サトイモやきゅうりの根本へ。。。
草マルチをします。草が土の乾燥を防いで、
時間がたつと肥えになってくれるんですね!!
草も、決していらないものではなく、大事なんですね~!
汗だくで作業の中、本当に救われるのは、
時々ふわ~っと吹いてくれる風。
本当に幸せ感じます。
あともうひとつ。。。。
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そこになってるプチトマト!!

遅くなりましたが、7月お野菜パックです。

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ズッキーニ(ラタトゥイユやオリーブ油とにんにくで焼くだけでも。。と洋風メニューや、
きんぴらやポン酢、煮物など和風に、マーボーズッキーニで中華風にも万能使える野菜です)
村島いんげん、(甘く、煮物にあえ物に、素揚げもおいしい!)
おくら、(ねばねばムチンが体にいい!!)
かちわりかぼちゃ、(冬まで保存可能のカボチャ、初もの。ほっくほく!)
トマト、プチトマト、(よく熟れてるものは甘くてフルーツみたい)
ピーマン、(素焼きにお醤油おいしい!さっと湯がいてあえ物も、
ちりめんと炒めるとごはんばくばくいけます。苦くないよ!!)
キャベツ、(回りの外葉は穴だらけでも、中はびっくりきれい!!甘いです)
なす、(あくがすくなく、焼きナスシンプルナスのうまみがよくわかる)
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんです。
こちらは人参1000円分プラス3000円分のお野菜パックです~。
消費者の方から、
さとみ農園さんのお野菜は、
とてもすっきりとして、
野菜本来の味を堪能しております、、とのお言葉をいただきました。
うれしい言葉。感謝です。。。

夏野菜は水分をたくさん含み、陰性のものが多く、
体を冷やし、体温調整してくれるんですね。
お野菜のもつちからって、ほんとすごいです。
我が家でも、しっかり夏野菜を堪能しようと思います!
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by natural_chiffon | 2012-07-20 22:12 | お野菜パック | Comments(0)

6月のお野菜ぱっく~

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全ての田植えも無事終わりました~!!!!
そして除草のための田車押しがスタートしました~!
草を見ずしてとる!です。
田車を押すと空気が田に入り、小さい苗がぐん!!と
成長してくれますよ~♡

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消費者の方々と、直接繋がらせていただいて、
ひとつひとつのご家庭の
食卓を預からせていただいています、さとみのうえんです。


産直というカタチは、農家にとって理想のカタチ。
ありがたいことです!!

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いつも新しいお客様から、
お野菜パックの内容や、量についてご質問いただきます。
地元津山や、岡山市、関東、関西と、全国発送しているお野菜パック!
これまで、しようしようと思いつつできなかったのですが。。。
ブログで毎月、お野菜パックの内容をご紹介しま~す!

6月ももう終わりが近づきましたが・・・
6月のお野菜パック~!
6月は、春野菜から、夏野菜~新玉ねぎや新じゃがいもやら
収穫を迎え、お野菜たちが豊か~!
テンションあがりますよ~!お料理しがいもあります。
あれ?あなたも?あなたもできたのかい~??♡と、
いろんなお野菜たちの顔が出そろう!
嬉しい季節です~♡

こちらご注文が多い2000円パック~
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タケノコキャベツに、タケノコ白菜!(カタチもかわいい!しゃりしゃりっと柔らかくおいしい)
スナップエンドウに、絹さやのお豆たち。
ほうれん草に、小松菜、リーフレタスの青菜たち。
ブロッコリーも今年は大豊作!
新玉ねぎ、新じゃが、人参!!
そしてそして初収穫きゅうりを1本!
~と12種類。

写真撮影のためお野菜たち、ナイロンの袋にはいってますが、
お届けは大体新聞紙に包ませていただいてます。
エコですし、新聞はやはり一番保存力があります!

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こちらは3000円のパック。
実も葉も楽しめるかぶさんがついて、量も、増えます(^^)

宅急便で発送の場合、これに送料です。
今回これはいらない~とか、これ多めに~など
ご希望に沿えます。

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新じゃが、圧力鍋で丸ごと蒸して、
ゴマしお、バターで。。ほくほくで、でも粘り気があって、最高!!
新玉は、今年不作かと、調子悪かった・・・(年回り?ご近所みなさん言われます)
でも、収穫してびっくり!
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思いのほか、大きく太ってくれてました~感激です・・(>、<)

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立派に育ち、大豊作のブロッコリーと、
こちらも豊作だった!並んだそらまめきょうだい。

シンプルに塩ゆでが一番ほくほくおいしい~!!
豆も、さやも、なんか見てて心くすぐられます。
か、かわいい。。
ふかふかのさやをむきつつ、
そらまめくんのベットという絵本がありますが
いつも思い出す~(^^)

葉物、根物と充実の6月です!

そろそろ、ナスもとれはじめました~!
7月のお野菜も、楽しみに待っててくださいね(^^)
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by natural_chiffon | 2012-06-18 22:53 | お野菜パック | Comments(0)