こころとからだにおいしい生活


by natural_chiffon
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田植え準備

まごころいちばが終わった次の日、我が家の種もみの播種をしました!

我が家な農協で苗を買うのではなく、自分のところで種をまき、苗をつくります。
普通農協などは、種まき時点で種子消毒をして、種籾を薬につけてるんですね~
播種前の種籾↓
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我が家は、もちろん薬は使いませんので、
温湯消毒といってすごくすごく古典的!シンプルな方法で、
ばか苗(お米が実らない雄苗)を予防します。
それは。。。。
熱いお風呂に種をつけて消毒するんです!
お風呂に籾たちが浮かびます。。。そして冷水につけて冷やす、これを
繰り返す。
そうして温度をかけ、芽だしの行程を踏み、そのうちに畑を整地して苗代をつくり↓
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やっと1週間後、種まき、
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土いれ~
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そして苗のポットを
苗代へ出します。

1つ1つ大切な大切な行程。田んぼの神様と言われてる(笑)父は特に、
毎年本当に神経張り詰める季節の到来。
そうしてやっと皆さんのお口に入るお米ができるんですね~
お米の作り方って奥深いです!!
またレポートします(^0^)
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by natural_chiffon | 2009-04-27 22:13 | はたけしごと | Comments(0)
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無事に終わりました~!!

まごころいちばvol4,1月にスタートして、
まだまだ小さいマーケット、でも、
またまた来てくださったみなみなさま~!!

★★★ありがとうございました!!★★★

殆んど毎回のように来てくださる常連のお客さまも増えてきました!
はじめてというかた、
通りすがりに寄って下さったかた、
皆さんと色んなお話しながら、
あれがおいしかった、こうして食べた、なんていうご感想も聞きながら、、、
そんな時間は本当に嬉しく、楽しい時です。
私たちは幸せな農家だな~~!

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deliceさんのおいしいパンたちも並び、(いつもお昼ごはんに頂きます、幸せ・・・★
deliceさんのパワーまでもらえそうです★)
私達のお野菜やシフォンたちも。。。
今回は葉玉ねぎ(葉もまるごとたべれちゃいます)や、山ウドなんかも
もっていきました。
人気はやっぱりエゴマ!!
皆さん聞いて興味もってくださいますね~珍しいですもんね。
自家製無添加味噌とえごまの
エゴマ味噌もあっという間に完売。
あと、ドレッシングもいつも好評です。
市販のものよりも、少しお値段ははるのですが(><)
それでも皆さんお買い上げくださいます。(感謝)
こだわりの安心材料でつくり、
体にめちゃめちゃいい!!えごまの油も入っていて、
ぷちぷちして香ばしくて自信作なんです!

paramさんが、さとみ農園のエゴマのちぎりパン、
エゴマと酒粕のクラッカー、
じゃが芋とホウレン草のパンなど、
たまたおいしいコラボパンやお菓子を焼いてくださっていました!
あ~~~おいしい。。。。しあわせ。。。。

武蔵野珈琲さんのマスターがいれてくれるおいしい珈琲を頂いて一休憩、
そして家にも買って帰ります。
いいメンバーに恵まれたなぁとしみじみ。。。

来月は・・・!!!
まごころいちばvol5,ちょっとしたイベントを考え中です!!
場所は、parpreaさんにparamさん、武蔵野珈琲さんも、皆が集合します!!
どんなものになるかはお楽しみ・・・
またblogでお知らせします!
次回5月22日金曜日、まご金で、お待ちしてま~す
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by natural_chiffon | 2009-04-27 22:00 | まごころいちば | Comments(0)

春風に乗って。。。

ども、ほっこり村村長です。
入学、入園、進級、進学おめでとうございます。
保育士をして8年。はじめにもった子どもたちが中学生になりました。
そら、年とるわ。。。(涙)

わたくしの座右の銘があります。
それは「私たちは年をとるから遊びをやめるのではない。
遊びをやめるから年をとるのだ。」です。
そう、遊び続ける村長でござんす。今年は田植え祭!収穫祭!夏遊び!など名打って、
なにかと祭りをして、人が集まり、飲めて、笑える機会を個人的に増やしていこうと思いますので、
年を取りたくない方は奮って参加ください。

さて、さとみ農園ほっこり村ですが、春です。
つばめさんが巣をどこにしようか不動産を通してかどうかは謎ですが、やってきています。
昨年は100弱のつばめっ子がこのほっこり学校から巣立っていきました。少子化も問題ない数です。
では、ほっこり村の庭や畑の写真集です。どうぞ↓
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そして、わたくしたち若年寄り夫婦は桜の下でヨウカンを食べに行きました。
熱いお茶がうまいの~ばあさん。
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こんな所でよかったらいつでもおいでやす~!
次の日曜日は岡山市内からお客様がくるくる~!
お待ちしています。
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by natural_chiffon | 2009-04-06 22:20 | ほっこり村 村長より | Comments(2)