こころとからだにおいしい生活


by natural_chiffon
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津山での不思議な出会いから(^^)意気投合してしまった
問屋町にあるお店、 originさん。
毎月自宅にてお料理レッスンをされています。
6月は以前からしようしよう~!と計画をして下さっていた、
さとみ農園のお野菜を使っていただくレッスンです。
すごくスタイリッシュでお洒落なお料理を提案されているoriginさん。
会うたびに、明るいオーラと笑顔☆に
いつもパワーをいただけるステキな方なんですよ。

originさんHPから。。
6月「Styling Lesson」お知らせ

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皆さんは自然の恵みを普段どのくらい感じてますか?

今回のLessonは岡山の美作市で完全無農薬、有機栽培に
一途にこだわり健康な作物つくりをされている『さとみ農園』
さんのお野菜&ORIGINが見つけた季節の美味しい物を
使ったLessonです。

毎日の生活をもっと楽しくするアイデアなどが満載!!

是非!自然の恵みを五感で感じて下さい。
皆様のご参加心よりお待ちしております。




● 日時    2010.6.10(Thu) 10:30~13:00
      11 (Fri) 10:30~13:00
12 (Sat) 10:30~13:00 〈定員になりました)
● 参加人数  5名 (定員になり次第締め切らせて頂きます。)
● 参加費    基本料金 ¥3,000(チケット1回分)+ 材料費 ¥1,000
          お得なチケットも販売しております。
● 場所     Air.+ キッチンスタジオ
          店頭で受付の際に、詳細はお知らせ致します。

参加ご希望の方は電話かMail、または店頭にてお申し込み下さい。
チケットのない方は、事前に店頭での受付が必要となります。
Lessonまでにご来店ください。尚、営業時間は11:00~19:00
店休日は、水曜日となっております。(GWは休まず営業)
4月からcafeも併設し、リニューアルしました。
皆様に美味しい物をお届けしておりますので、是非ご来店下さい。

originさんHP

いや~楽しみです!!
どんな野菜が出せるかな~今から種まきしつつお世話しつつ準備中。
私達夫婦もどこかで登場します。
お近くの方、ぜひ足を運んでみてください☆
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by natural_chiffon | 2010-04-27 11:07 | イベント | Comments(0)
まごころいちばも始まってから、16回目を迎えました。
2度目の春。ありがたいことです。

今回は前日UPだったのですが、おもちのブログを見ていただいた方々が多かったようで、
楽しみに買いに来てくださいました。

他にも春野菜。
山の恵みのうどなど美作のうちの田畑、山から持って行ったものほとんど完売・・・
野菜たちも喜んでます!
前日大雨の中採ったので、土がいつもより多くついていたのですが、
「どうせ洗って食べるんだから、それよりも、この色、匂い。食べたい~!」
とおっしゃってくださってました。

また、ちびたまごちゃん。
初産みのたまごも使いやすそう。白身がすごくしっかりしてる!
と喜んでくださってました。
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さて、来月はまごころいちばもスペシャル企画の回です。
お楽しみに~

もうすぐGW~!
自分たち若夫婦は京都に帰省です。
その為、GWはシフォンケーキの予約はお休みです。
申し訳ございません。
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by natural_chiffon | 2010-04-26 22:42 | まごころいちば | Comments(0)

前日UP!パート2!

只今完成いたしました。
味見していたらなくなってしまいそうです。

明日お楽しみに~!
船 3色 = 250円
バラ    = 各90円
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by natural_chiffon | 2010-04-22 21:08 | まごころいちば | Comments(0)

前日UP。秘密の情報~!

さ~明日は岡山県は東岡山と、問屋町で行われる「オーガニックマーケット まごころいちば」の日です。
今回で15回目。
気合入れて、お客様においしい~物を持っていきますね~!

前日にUPすることになったのは、今回の目玉商品があるからです。
売り切れごめんの商品なので、前日にこのブログを見た方ラッキーです。(笑)

その商品とは。。
①自慢の手作りおもちセット。
 (白、玄米、ヨモギ) 
 このおもちはもちろん自家製のもち米で、ヨモギも摘みたて。
 ヨモギはしっかりゆで、色も、味も自然の味が口いっぱいに広がります。
 玄米のおもちもかめばかむほどお米の味がして、おなかも十分に満たされます。
 白も、精米したてのもち米を薪で蒸、満足できる商品になってます。
本当なら3つセットでの販売かなと思ったのですが、
お好きな味を3つでの販売になります。
好きな味3つで250円で販売します~!
ただいま製作中~
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②はりはり漬け。
 うちで作った大きくなった大根を、太陽のパワーでしっかり乾し、
 はりはり漬けにしました。
 ご飯のお供はもちろん、お酒のつまみにも最適!!
 数量限定なので、お早めに~!

③ちびたまごちゃん
 かわいいひよこから、ニワトリさんになって、初めて産んだ卵です。
 パワーがいっぱい詰まっていて、お弁当やお料理にも使いやすい品です。
 15個250円でど~ぞ!

④わらび
 山の水が流れる裾で生き生きと大きくなるわらびくん。
 それを、母が昔ながらの方法であく抜きをしました。
 灰をかけるんだ・・・知らなかったワタクシ。。。
 これはおいしい~です!
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by natural_chiffon | 2010-04-22 15:10 | まごころいちば | Comments(0)

雨あがり

ぴよぴよ~
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雨がよくふりました~~
春のお天気が続かず、畑の作物も夏野菜の苗も気になり、
田植え前の田んぼも乾かず気になるところ。

雨があがったのでまごころにだすヨモギ餅の
よもぎを摘みに畑のあぜや山へ。

まずは雨あがりの庭
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ラムズイアーがにょきにょきと。。
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アナべルの葉っぱもにょきにょきと。。雨が降って気温が上がってみるみるでてきました~

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頂いた銅葉とリシマキア、色のコントラストがおもしろい
勝手にこんなにひろがりました。。

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姫りんごのかわいいお花。

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ブルーベリーはちょうちんみたいなお花。
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ジューンベリー今年は葉っぱだけ。実をつけてくれるかな

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いんげんの苗
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ホウレン草
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にんにく、~玉ねぎ~ルッコラ

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レタス

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まだまだかわいい人参の芽 大きくなっちょくれ~
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なに見てるんだよ~~
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えんどう豆、うちのはまだまだ小さいな~~
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芽を出し始めたじゃがいも!土に埋もれつつ頑張って顔だしてるかわいいやつです。
土よせすると空気が入りぐん!!と成長しまーす


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山の沢の葉わさび 
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こんな岩壁にすみれが。。。

雨あがりの山は空気が澄んでます。
最近お風呂に入ってたり、夜ご飯食べてると・・
「ほーほー。ほーほほー」
みみづくが鳴きます、もう一ヶ月くらい前からです!
毎年鳴くのですが
あれは「のりつけほーせー」と言ってるらしい〈父母いわく・・)
明日は晴れるからしょうじにのりをつけて干しても大丈夫よー
という意味らしいけど
最近はほーほーないても次の日雨だったり!
最近のふくろうは勘が鈍ったかな?!
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by natural_chiffon | 2010-04-20 17:06 | はたけしごと | Comments(0)