こころとからだにおいしい生活


by natural_chiffon
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明日28日おはなし。

すっかり寒くなってしまい、こたつから抜け出すのに
かなりの勇気が必要になってきました。
今年のさとみ農園は本当に皆様に支えられ、また、色んな方々とコラボしてきました。
コラボのブログ

そして、以前から「やろうやろう!」と話していた
ステキなお店とコラボレーション!
美作市は湯郷にある
cafe&restaurant K’s garden!!
お庭がとってもステキで、和レストランやけれど、ご飯も洋も和もとっても美味しい~!
そして、ママさんが美作の美人!!
美作に限定したわけではないですが、笑顔のステキなママさんです。
そして、そのお庭の中にあるかわいい~雑貨屋さん。
ナチュラル雑貨GARDENplus
ここのママさんも美人!!
ってのも、お二人は姉妹なんでござんす~!
美作にこんなすてきな美人姉妹!!
さ~これだけ褒めたら会いに来るのが楽しみになったでしょう~!?(笑)

そんな話しはおいておいて、
そのK’s gardenさんのお庭でイベントを開催しま~す!
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題して!!っと、詳細はこちら~

garden marche(ガーデンマルシェ)

日時  11月28日(日)
     am11時 ~ pm15時
場所  K’s garden お庭
     美作市湯郷444 
     0868-22-7770


K’s garden & GARDENplus
 かわいい雑貨もいっぱい!、ナチュラルテイストのお洋服、
 X`mas グッツ、ハンドメイド、など揃います!!

さとみ農園 
 ナチュラルシフォンケーキ(色んな味がありますよ!)
 焼き菓子、 無農薬有機野菜、 平飼い有精卵、 
 などなど 

この日はK’s gardenさんのお庭に集まって、
見てよし、食べてよし、話してよし、笑ってよし。。
特別な時間をゆっくり過ごしてくださいね~!
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以前のさとみ農園のによるK`sさんのブログ
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by natural_chiffon | 2010-11-27 18:11 | イベント | Comments(0)

秋のはたけの風景

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この立派な人参たち!!
やっと、やっと、今シーズン納得のいく間引きができ、
暑い間の草取り、土寄せもなんとか満足にできました。
そして。。。ちゃんと形のそろった
ぴかぴかの人参たちができたよ・・・!!
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前々回は間引きすぎて大きく裂けたりしたし
前回は、間引きが足りずに小さすぎでした。(--)
シーズンは年に1回か2回しかない、
勘をつかんでいくのもなかなか難しい、
でもそんな仕事ばかりの百姓仕事です。

いやーテンションあがる。嬉しい、感動です!!
このつやつや人参、甘いよ~~。
ご病気で人参ジュースに待っていてくださるお客様たち、
ほんとにお待たせしました・・・!

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なかよくぎゅうぎゅう。
こちらも美肌、つるつるのあまーいかぶ。
うちではあんかけに、クリーム煮に大活躍。
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大根。すくすく伸びてみんな頭がにょきにょき。
みずみずしくて甘さがのってきました。

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霜にあたって葉っぱが枯れたピーマン。
でもピーマンはまだしゃきっ!
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これがまた甘いんですよー、寒さにあたったから?
熟された味です。出荷はしてないけど、
我が家で食べたり冷凍保存したりしときます。

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にんにくたちもすくすくお育ちです。

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ホウレン草。

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前回種まきしたものはダイコンサルハ虫にやられ、
やっとやっときれいな水菜と手前はまだあかちゃんのかぶ。

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我が家でつくった玉ねぎ苗と、植えられた玉ねぎのひよっこ。
今年も数千本植えました。

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夏の暑い暑い間に、虫にやられたキャベツたち。。。泣。
外側の葉はやられてしまったけど、
でも、虫たちはさなぎになってかえっていなくなり、
そのうちにキャベツは中から葉がまき、
綺麗な葉が成長して、
こんなに大きな玉へと成長!
よく頑張ってくれたなぁ。。。!!生命力に感激だ。

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白菜についた毛虫をとるの図。
こんな毛虫初めてみた(--)
調べとかなきゃな。

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これから出荷をまってるじゃがたま。
おいしく食べてもらうんだよぉぉぉ。

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今年暑かったせいか沢山収穫できたしょうが。
収穫後時間がち、身がしまって
風味も辛みもさらに増しました。
うちでは毎朝梅醤番茶にすっていれます。
体がぽ===とあったまる~~

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おっと急にかわりました、
先日お友だちご夫婦と開催しました
ボジョレーパティーにて、
お呼ばれしたさとみ若夫婦。
モデルハウスのようなお宅で
ワインにあうよなお料理がたくさん並びましたが。。。
食通のご夫婦が、
うちでつくっていったお野菜のオーブン焼きと、
(カットした野菜にオリーブオイルとハーブソルトで
オーブンで焼いただけなのに甘くてほんとに幸せの味ですよ)
チーズフォンディュのお野菜、リーフレタスと生ハムサラダと
美味しい美味しい、
なんだか心も満たされるなぁと・・・と喜んでくれてました!!
お野菜たち大活躍!!!

この時期熟されて、寒さが加わって
甘みをましてきた自慢の野菜たち。
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by natural_chiffon | 2010-11-24 23:37 | はたけしごと | Comments(2)
すっかり寒くなり、ここ美作は朝霧で前が見えない日が続きます。
風邪には十分にお気を付けください。
さて、19日のRSKイブニングDonDonはご覧になられましたか?
さとみ農園ほっこり村村長のテロップまで出していただいて!
まるで、タッキー&翼のような二人がまごころメンバーを代表して登場でしたでしょ??

え!?違うって。。。知ってます。。。(笑)

では、一週間前となったまごころいちばの告知をしていきます~!
日々追記があるかもしれませんので、要チェックです!

どうか、皆様、お友達、お知り合いにもどんどん口コミで、
まごころを大きくしてやってください。
そして、岡山を笑顔で、食を通してのつながりで
大きくして盛り上げていければと思っています。

まごころメンバー全員で、皆様の素敵な時間、
空間をご提供できるよう励みます!

☆前回のスペシャルまごころいちばで、仲間になってくださった
 てづくりKOBO あおぞら さん
 C'est stylé さん
は、
 今後もおいしい~パン、コンフィチュールを持って参加してくださいます!
 必見です!!

スペシャルランチも絶賛予約受付中~!
 外で食べるシチューはまた格別です!
 予約は下記ランチまで。 

☆今回ナチュラルクラブはちょいと遅れて来られますので、
 お休みではありませんので、楽しみにお待ちくださいね!

『Organic Market 
  まごころいちば Vol23』

11月26日(金)        
10:00~13:00       
purprea*店舗前の広場 (城東)
purprea*・武蔵野珈琲・bread delice・さとみ農園・koiki・Lumikki
・たてべのはちみつ・ナチュラルクラブ、スパシーバ
・てづくりKOBO あおぞら・C'est stylé 

14:30~16:00
武蔵野珈琲 (問屋町) 
武蔵野珈琲・さとみ農園・パラム・たてべのはちみつ

今回のランチについてランチ ☆ランチ☆

さとみ農園
☆ゆずポン酢 & ゆずドレッシング!!!
 今年もこの季節がやってきました。並ぶとすぐになくなってしまう
 ゆずポン酢&ゆずドレッシング!!
 今年のゆずは猛暑のおかげか、とてもおいしくできてます~!
 ぜひお鍋に!サラダに使ってみてください!
☆ゆず茶
 これもうちのゆずを使った商品!
 パンに塗ってもよし、お湯に溶かして飲むと心から温まりますよ。
☆しょうが
 なが~い間、土の中で暑い夏もすくすく、草の大群にまけることなく
 育ってくれたしょうが。発出荷です。
 しょうがは草に負けてしまうと育ちません。
 夏の間、何度も何度も、すぐに伸びる草を退治しながら
 草マルチをして大事に育てたしょうが。
 だって貴重な無農薬しょうがです。なかなか手にはいらないと、
 毎年喜ばれています!沢山まとめ買いされる方も。。
 これから寒い時期、体をしめて、
 あたためてくれますね!
☆つるつる美肌かぶ & 大根
 今年の根物はすんごく出来がいいです!
 びっくりするほどあま~いかぶに大根!煮物はもちろん、あんかけ、
 お漬物にももってこい!
☆にんじんにんじんくん!
 これも根物の人参くん。
 人参くんは毎回大変人気者で、すぐになくなってしまうので、お早目に!
☆ナチュラルシフォン
 チョコナッツ、たてべさんとのコラボのハニージンジャーなどなど
 お楽しみに~
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by natural_chiffon | 2010-11-19 23:22 | まごころいちば | Comments(0)

おもしろ情報!

明日の金曜日は、まごころいちば一週間前。
各ブースお客様に喜んでもらえ、ステキな時間、ステキな場所を提供し、
共有できるおうに、日々、勤めています。。。。

で、朗報?!になるのかな・・・・
19日のRSK山陽放送さんの
イブニングDonDon」のイベント情報に
さとみ農園村長が出演か!?
http://www.rsk.co.jp/tv/dondon/index.html
生放送!
どんな顔して、
どんなヘマをするのか?!
乞うご期待!
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by natural_chiffon | 2010-11-18 09:23 | ほっこり村 村長より | Comments(0)