こころとからだにおいしい生活


by natural_chiffon
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京都に里帰り。

今回はステキなイベントがふたつ!
小田さんの「今日もどこかで」ファイナルin京セラドーム
と、東寺の弘法さんの市。

小田さんは旦那さんの友人が
小田さんとお仕事を共にしていることから、
結婚のプレゼントとしてチケットをプレゼントしてくれたのでした。。
なんて感激。。。涙。しかもアリーナ6列目。。。ありえません。。

小田さんははじめからぶっとばしで走ったり自転車のったり、
あの透明感溢れる声に、おもしろトークに、
60とは思えない3時間、魅了させられぱなし。
数々の名曲に涙、涙。
いい歌ばっかりつくってるな~すごいわ小田さん!
やっぱり大物~~すごすぎる。。
アンコールは3回、ラブストーリーは突然にで盛り上がりまくり、
しっとりと、じんわりと、冬の夜、感激のプレゼントでした・・
あ~~小田さん、ありがとう、そしてSくん、本当に本当に感謝~~!!


次の日は旦那さんのお母さんも一緒に東寺さんへ!
さすが終い弘法、すごい人、人、ひと、ひと。。。。
めちゃ歩いたきがしたけどまだ半分しかまわってないところででました。
おもしろいものたくさん!!
かわいいブリキの蓋のガラス瓶を破格で購入。
お母さんと旦那が値切ってくれました、さすが!!

写真がまだなくて載せれなくて残念。。。本当に充実の2日間でした。
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# by natural_chiffon | 2008-12-21 21:17 | おでかけ | Comments(0)

night cafe

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津山のLIVROさんでおこなわれた 、ブライダルフェア&night cafe
私達も出張してきました。
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シフォン担当の私とコーヒー担当のだんなさん。

ステキなドレスが!!JILLのドレスです!!
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# by natural_chiffon | 2008-12-16 20:56 | イベント | Comments(0)

大変おそくなりました

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ばたばた忙しい年の瀬
アップが大変おそくなりました、続けてこの12月後半を
書きます。。

13日に行われた「S christmas space」
ありがとうございました。
ちょっとトクベツな、大人な時間を。。がテーマでしたが
ステキな空間でゆったりくつろいでいただけたようで
とてもよかったです!!

またさとみ農園も、二人で参加させていただき、沢山のお客様に
お手にとっていただいて、嬉しかったです。
本当にありがとうございました・・!!
今回はdeliceさんの重ね煮も一緒に、、
野菜そのものの甘みが味わえると好評いいただきました。
一緒に参加できた作家さんのみなさん、deliceさん、
yumiさん、お手伝いにきてくださった方々、
楽しい時間、ステキな出会いをありがとうございました!
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# by natural_chiffon | 2008-12-15 20:20 | イベント | Comments(0)

S christmas space

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さとみ農園も出店させていただきます。

クリスマスも近い冬のいちにち。
みなさんの特別な、あたたかい一日になりますように。。♪

さとみ農園からは

有機野菜、たまご、シフォン直売スペースと、
カフェでは武蔵野珈琲さんのコーヒーつきの
シフォンケーキセットを用意しています。

無農薬有機野菜。。カラダをあたためる冬の根菜お野菜、
             厳しい寒さをうけて甘みをます葉物お野菜、
             ジャムにも手作りポン酢もできます、無農薬柚子
             雑穀のもちきび、もちあわなど

平飼い有精卵。。。。抗生物質を与えず、添加物の入らないえさにするために
             自家配合のえさを作って与え、青草やハーブ、
             有機野菜をもらってのびのび育ったニワトリさんのたまごです。
             黄みも白みもぷりん!です。

ナチュラルシフォン。。国産小麦に平飼い有精卵、自然派のなたね油と
              白砂糖でない、きび砂糖、ほかにもオーガニック素材に
              できるかぎりこだわったシフォンケーキです。
              ふわっと、もちっと、シフォンです。
              フレーバーは、メープルやおいも、柚子、玄米、ダブルチョコ
              などなどちょっといつもよりトクベツなフレーバーを
              考えてま~す☆

 クッキー。。。たまごやバターをつかわず、砂糖ひかえめ、
         オーガニック素材になるべくこだわった材料で
         つくった素朴なクッキー。アレルギーの人にも安心です。

ざっこくスコーン。。自然派よつばバターに、国産小麦、きび砂糖、
           山の牛乳(地元奈義山麓のノンホモジナイズ牛乳、
                                 伯父が生産してます☆)
           ざっこく、オーガニックレーズンなど入れた
           素朴な甘みの香ばしいスコーン。
           ベーキングパウダーはアルミニウム不添加の自然派なものを使います。
           トースターであたためると断然おいしい♪


などなど予定しています。是非みなさんあそびにきてくださいね!
作家さんのステキな作品たちもとっても楽しみです・・!!



           
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# by natural_chiffon | 2008-11-24 21:41 | イベント | Comments(4)
今日は妹と高速をとばし、兵庫県まで、
一月に一度の正食(マクロビオティック)の
お料理教室へ。。

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今日の献立は、大根菜ごはん(玄米)
豆腐のグラタン
きんぴら
たぬき汁
大根と柿のサラダ


正食では、その季節のもの、、
オーガニックの野菜やお米、調味料をつかいます。
野菜の皮も殆んどむかず、あくもとらない、
一物全体食、そのもののいのちをまるごといただきます。
陰と陽のバランスを考えてつくるごはん。
その理論はすごくシンプルで、すごくすごく奥深い。
昔の日本人の食生活がどれほど素晴らしいものなのかを
驚くほどに納得させられます。。

きんぴらごぼうは皮をむかず、もちろんあくだしせず、
厚手のおなべでゆっくりいため、
れんこん、人参をくわえてさいごにおしょうゆ。
それだけです。それだけなのに、なんて甘みがでるんでしょう!!
みりんもさとうもいらない、野菜のちからを思い知らされる瞬間!
このきんぴらはさまざまな病気の治病食につかわれます。
科学薬品でない、自然のいのちが病気を治すパワーをしっかり
もっていてくれているんだなぁ。
中国では、薬のことを
       下薬=化学薬品
       中薬=漢方
       上薬=お野菜    と言われるそうです。

先生のご主人のつくるステキな器たちに盛っていただきます。
お腹にすとーんとおさまって食後もなんだか気持ちいい、そして
なんだかとても幸せ♪
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# by natural_chiffon | 2008-11-18 21:35 | Comments(0)
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さぁ今年も玉ねぎ苗うえの季節がやってまいりました。
我が家に毎日ぞくぞくとやってくる
玉ねぎの苗苗苗。。。
ピン!しゃきん!となってるのやらへにょっとなってる方も。。

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これから寒い冬を土の中ですごして
甘い玉ねぎに成長してくれます。
我が家の玉ねぎは甘くて目にしみにくく辛くない!
と毎年喜んでもらってます。
一年中大活躍名選手だもんね!

ことし我が家の畑に植えた苗は、、
計3000本??もっと??もうわかりません。。
玉ねぎちゃんたち!!おおきく育て~~

そして今年豊作の柚子さん。
緑の葉っぱが羽根みたいでかわいい。
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# by natural_chiffon | 2008-11-15 20:10 | はたけしごと | Comments(0)

お花屋さんイベント

仲良くさせていただいてる、津山にあるお花屋さん、まるでパリの街角にあるような。。
とてもステキでセンス抜群のscent of anjelsさんからのお誘いで
3周年の記念セールイベントにださせていただきました。。


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secnt of anjelsさんは
LIVROさんと
同じ敷地内にあります。
LIVROさんもたびたびイベントやoneday cafeでお世話になっています。
この春からLIVROweddingがスタート。

わたしたちも岡山で式を挙げるなら
ここがよかったな~というくらいにかわいい場所です。
お庭のメープルの赤色がすごく映えてきれいだったなぁ。

私達のしふぉんも沢山の方がお持ちかえりくださいました~*
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# by natural_chiffon | 2008-11-07 14:21 | イベント | Comments(0)

進出~!

今日、この日に『さとみ農園』として、purprea*さんのイベントに出店しました~!
前日から野菜くんを採ったり、卵さんを磨いたり、シフォンちゃんや、スコーン様を焼いたり!
大変だったけど、「おいしい~」っていう声が聞けることを思うと、とても楽しく準備しました。
また、わたくしたち二人のデビューでもありますのです。

朝霧が今日の晴天を思わせる最高の日和!
露がついているおいしそ~な朝採りのお野菜くんたち!
さ、昨日の野菜くんもトラックに積もう~!
っと思った時大事件が起きました。

野菜くんの上にムシロを敷いて、猫よけの為にブルーシートもかけておいたんやけど。。。。(泣)
わざわざブルーシートの中に入って、ムシロの上で仲良く猫二匹・・・
一から野菜くんたち収穫しなおしです。
準備した野菜は自分たちでいただきます。。。

そんなこんなでようやく出発~!軽トラに乗って色づき始めた山を見ながら約一時間半。
今日の会場に到着~!
早速、相方さんお手製のかわゆいエプロンと、おそろいのボーダーを装着!
運搬と飾り付けです。
周りはみんな素敵なかわゆい雑貨屋さん。お洋服屋さん。コーヒー屋さん。お菓子屋さん。
で、最後に八百屋さん。。。。
なんか違うくないっすか?僕たち。。。浮いてないっすか??

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準備していると入り口には100人くらいのお客様の行列!
すげ~!

10:30!OPEN!
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みんな競うようにかわいい雑貨屋さんや古道具、お洋服やさんへ。。。
朝飯食ったばかりで食い物には興味ないのかな~!?
不安不安。。。
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その不安が卵を割ってしまうという珍事も呼び、逆に注目(?)され、そこからシフォンは20分くらいで完売。
野菜くんたちもどんどん売れていきます。
無農薬、無化学肥料やし、嘘つく事がないので、自信もって口にしてもらえます!

夕方に終了~!と同時に完売~!

ありがとうございます。
直接「おいしい」って言ってもらえる、生産者と消費者が直接顔をみれる幸せ。
頑張ります!

また、出没いたします。

purprea*さん、出店していたみなさん。
おつかれさまでした。

だんなより
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# by natural_chiffon | 2008-10-21 23:44 | Comments(0)

ついに開設~!

小さな田舎町で農業を営みつつ、
我が家の平飼いにわとりさんの卵で、
自然派な材料にこだわった
ナチュラルシフォンを焼いて、はや3年め。

おいしいたまごがおいしいふわふわケーキになり、
みなさんにおいしい~~と食べていただける*
なんともうれしいしあわせです。
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# by natural_chiffon | 2008-10-01 13:49 | しふぉん | Comments(0)