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こころとからだにおいしい生活


by natural_chiffon
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数ヶ月ぶりのイベント〜!
自粛自粛言うてたけど…毎日お腹はすくし、甘いもんも食べたい!

そんな我慢していた方々に!
津山「ジャスミンドイル」さんで、久々のイベント開催です!

さとみ農園ほっこり村は、こだわりのマフィン各種!

いつもありがたいことにすぐになくなるみたいで、食べたっ!って思った方はお早めに!

他にも有名な方々のお菓子がずらーりと並びます。

カゴいっぱいにして、エコバックもいっぱいにしてください!

#さとみ農園ほっこり村
#マフィン
#ジャスミンドイル
#おはやめに
#久々のイベント
#焼き菓子
#konakona
#kukka
#えんむすび
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ジャスミンドイルさんでイベントあります!_e0151471_01191901.jpeg

# by natural_chiffon | 2020-07-04 01:18

2020年度の米作り

2020年度の田植えも残り、苗代のみとなりました。

昨年の稲刈り終わって、レンゲ播きから始まり、
レンゲの花を3箇所保育園に配り(いつもなられんげ畑に遊びにきてるけど、コロナの影響で)
熱中症と闘いながらレンゲをすき込み
熱中症に負けながら田んぼにして、
雨の中代掻き
そして、どっしゃぶりの中田植え。
補植。

そう、これからがスタートなんです。
さとみ農園ほっこり村は、農薬、化学肥料不使用50年。

ってことは、除草剤も撒きません。
田車、手で取るのです。

夏にたんぼにつかってるのはうちだけ。。

けど、おいしいーお米が、安心なおこめができるのです。

#さとみ農園ほっこり村
#無農薬米
#みのるポット式
#きぬむすめ
#きぬひかり
#田植えするまで
#田植え後が
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#今からたんぼ筋トレ
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#昨年度のお米
#販売中
#玄米
#冷えてもおいしいよ
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# by natural_chiffon | 2020-06-13 11:04
日曜、月曜日はタカラ産業さんへおこしやす。
めちゃくちゃ盛り上がる生活雑貨競り市や、
バルミューダーが当たる抽選会も!!
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# by natural_chiffon | 2020-01-12 09:52

イベント〜

12月1日は
ヒルズへ来ないと損でっせ!

その理由
1 めちゃくちゃ美味しい、有名なカレー屋さんのカレーが食べれる!
ただし、チケット制なので、予約チケットを!!
当日なくなっててもしりまへんで〜

2 毎回行列の焼き菓子屋さんが並ぶ!こちらは現金やけど、多分午前中でなくなる。
さとみ農園ほっこり村もね❤️

3 抽選券でめちゃくちゃ当たる!景品が100近くある〜
しかも抽選券購入=公園に、子ども達への遊具をつくる寄付に
このチケットも早いほうがいいよ

4 県北を代表する「パシュミナ」のライブがタダで聴ける!
知る人ぞ知る!知らん人はこの日に知る!あのコメディデュオのライブ!

ほら、来なきゃ!

お友だちも連れて!
さとみ農園ほっこり村のシフォンケーキは前回午前で無くなったので、お早めに!!

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# by natural_chiffon | 2019-11-26 19:24

じゃがいも植え

さとみ農園ほっこり村の人気のじゃがいも植え〜


農薬不使用


化学肥料不使用50年の田畑。


そして、今年も色々始まります。


今日はじゃがいも植え。


「じゃがいも並べといて〜」


って伝えたら、このように並べてくれました。




電車、アリの行列らしいですわ。




さくらんぼの木満開!


早くさくらんぼになぁれ!


けど、いつもヒヨドリに先に食われてまうけど…

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#さとみ農園ほっこり村


#日常


#じゃがいも植え


#並べた


#サンキュー


#おいしくなぁれ!


# by natural_chiffon | 2019-03-25 21:05

おかきが到着〜

明日土曜日のまごころいちぼから


販売スタート!


おかきが到着〜_e0151471_11320763.jpeg

#さとみ農園ほっこり村


#おかき


#農薬不使用


#化学物質不使用


#夜食


#酒のあて


#おやつ


#最適


# by natural_chiffon | 2019-03-22 11:31

2019年味噌作り

今年もさとみ農園ほっこり村のお味噌作り〜


薪で大豆を炊く!


この火の調節がなかなかの職人芸!


ちびたちは、その炭で、モチ、おにぎり焼くのが楽しみに!


それから、さとみ農園ほっこり村のお米麹と、大豆をミンチで潰して、塩を入れてひたすら手でこねる。


なじませる!


ひたすらこねる!


そして、冷やす!


この冷やすが、寝かせた時の発酵に大切。


だから、この時期にするんやなぁ〜!


そして、うちは、昔から使われてる木酒樽に空気を抜くように、掘り投げる!


力一杯投げる!


んで、カビ予防に塩を振って、おやすみなさい。


今日寝かせたのが食べれるまで1年以上。


うちのお味噌食べたら他の食べれない!


スーパーに売ってる安い味噌は、味噌もどきなので、材料、作る工程など、裏を見てね(^ ^)

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#さとみ農園ほっこり村

#みそ

#こだわり

#薪で大豆炊く

#木樽につける

#餅焼く

#焼きおにぎり


# by natural_chiffon | 2019-02-12 20:27

先日!行ってまいりました。


FM岡山!


『TWILIGHT PAVEMENT』


まごころいちば10周年祭のお知らせに!!


藤岡さんがDJ予定やったんやけど、体調崩され、急遽10年ぶりの夕方出演の、DJ牛嶋さん!!


岡山の人は誰しも知ってる、あの声!


FM岡山に到着後すぐに挨拶に来てくださり、すでに素敵なあの声。

思わず写真撮ってもらいました。


(2枚目の写真)



そして、本番…


まごころいちばのお知らせはもちろんですが、ここで、数年に一度の家族愛アピール。


これで、まだ相方へ3年は言わなくても大丈夫かな(^ω^)


普段出ない場所からの汗が流出しましたが、牛嶋さんのお陰でなんとか、まごころ10周年祭の事伝えれたかな。

ほんとありがとうございました。


で、CMの間に失礼しようと思ったら、わざわざ、牛嶋さんが出てきてくださり、「写真いいですか?」


と。(1枚目)


駐車場で車に乗った時、まだ本番の合間やけど、メッセージもくださり、朝には、牛嶋さんのSNSにもアップされてるー


素敵な、素敵すぎる方やぁー


さとみ農園ほっこり村にも来たいと言ってくださり、いつでもウェルカムです!


もちろん、プライベートでも(^ ^)

そして、帰って、メール、SNSに多くの反響!


「ラジオ聞いて、食べてみたい!」「まごころいきます!」などなど。


今まで様々なメディアにちょろっと出させていただきましたが、ここまでの反響は!


さすが、FMokayama!

さすが、『TWILIGHT PAVEMENT』

さすが、牛嶋さん!


ってな事で、1月26日

まごころいちば10周年祭!


プレステージ城東でお待ちしてます!


パープレア蚤の市は、ほんと素敵なものいっぱいで、早い者勝ち!


古着loveも、早く来ないといいもんないよ〜


もちろん、まごころいちばも早く来ないとなくなっちゃうぞ〜

昼からはライブライブ!

子どもさんも、大人も、ご年配も3世代でも一日中満喫!

待ってます!


#さとみ農園ほっこり村

@magokoroichiba 

#まごころいちば

#パープレアde蚤の市 

#古着

#fm岡山 

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# by natural_chiffon | 2019-01-24 08:21 | まごころいちば

2019年とっくに…

とっくにあけてます。

知ってますとも。

アルコールで記憶飛んでません。

知ってます、、明けてるの。

けど、年賀状をする時間がなかったのはアルコールのせいです。


いや、いいわけです。


どーぞ、今年も叱咤激励、飴と鞭よろしくお願いします。

飴は強烈に甘いのお願いします。


自然からの鞭はきつめでも耐え忍びます。


それも学び。


ということで、今年も。これからも、ずーっとよろしくお願いします。


#さとみ農園ほっこり村

#年賀状

#飴と鞭

#キャラメル飴

#叱咤激励

#自然

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#猪突猛進


# by natural_chiffon | 2019-01-05 16:31
久々のまともな書き込みします。
さとみ農園ほっこり村、只今おてんと様とにらめっこしながら
絶賛稲刈り、乾燥、もみすり中でござんす。

そんな合間に夜な夜な飲み会三昧。。。。
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先日は有機生活マーケットいちでのお客様で出会って、始まったあるご家族とのBBQ~
今、ビールをつくられているのです。
しかもそんじょそこらのビールじゃない!

っていうか、ビールをつくるという。。。
ってか、ビールって作れるんや。。。。

イースト(純粋培養酵母)を使わず空気中から採取した自然酵母で発酵を行い、
原料もなるべく農薬や肥料が使われていない自然に逆らわないものを使い、
瓶内発酵・瓶内熟成を行う。 (
HP抜粋)

ようするに、話していると、昔のまんま。
そう、本来当たり前のことなんよな~

では、紹介しましょう。
先日のBBQお客様は、koti breweryの皆様です~

ほんもののもの。もんものもどき。_e0151471_22264231.jpg
この日は長いお付き合いのお陰か、
この貴重な代物が飲み放題祭り!!
サーバーまで持ってきていただいて、最高の宴!
樽二本空くという・・・
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味の感想!?
「飲んでみなさい!」
です。

しかも、生産者の話を聞きながら飲むと、また味わいが深くなります。

聞けないって!?
では、知ってほしい。
HPやFBで、工程、思い、苦労、工夫。。。。

基本的に食べる、飲むが好きな仲間で、
だから余計知りたくなる。
知ると、感謝、感激も倍増する。

本物たるゆえ。


では、逆になぜ本物でないもどきが増えたのか。
しょうゆもどき、味噌もどき、甘いもどき、辛いもどき
ほんものもどきがそこらじゅうにあって、それを「もどき」と知らずに手にしてる人が多すぎる!

そして、その先に「ほんもの」があることに気付いてない。

ほんもの。
この話はほんもののビールを飲みながらしようではないか。
カンパイ。



で、これは「だだちゃまめ」もどき。
ずっと仲良ししてもらってるアーティスト「いぶきさらさ」
の歌のひとつでもあります「だだちゃまめのうた」
引き寄せられて、豆をGETし、ほっこり村で育ててみました。
鹿にやられながらも。。。
だだちゃまめは庄内地域で栽培されたもののみ名乗っていいので、
これは、「ほっこり豆」ということに。。。。
あんね。
おいしすぎる。
ほんもののもの。もんものもどき。_e0151471_22252055.jpg
では、乾杯。

さとみ農園ほっこり村は開村10周年。
農薬、化学肥料一切不使用49年はいりました。


# by natural_chiffon | 2018-09-25 22:34 | ほっこり村 村長より