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こころとからだにおいしい生活


by natural_chiffon
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カテゴリ:未分類( 42 )

じゃがいも植え

さとみ農園ほっこり村の人気のじゃがいも植え〜


農薬不使用


化学肥料不使用50年の田畑。


そして、今年も色々始まります。


今日はじゃがいも植え。


「じゃがいも並べといて〜」


って伝えたら、このように並べてくれました。




電車、アリの行列らしいですわ。




さくらんぼの木満開!


早くさくらんぼになぁれ!


けど、いつもヒヨドリに先に食われてまうけど…

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#さとみ農園ほっこり村


#日常


#じゃがいも植え


#並べた


#サンキュー


#おいしくなぁれ!


by natural_chiffon | 2019-03-25 21:05

おかきが到着〜

明日土曜日のまごころいちぼから


販売スタート!


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#さとみ農園ほっこり村


#おかき


#農薬不使用


#化学物質不使用


#夜食


#酒のあて


#おやつ


#最適


by natural_chiffon | 2019-03-22 11:31

2019年味噌作り

今年もさとみ農園ほっこり村のお味噌作り〜


薪で大豆を炊く!


この火の調節がなかなかの職人芸!


ちびたちは、その炭で、モチ、おにぎり焼くのが楽しみに!


それから、さとみ農園ほっこり村のお米麹と、大豆をミンチで潰して、塩を入れてひたすら手でこねる。


なじませる!


ひたすらこねる!


そして、冷やす!


この冷やすが、寝かせた時の発酵に大切。


だから、この時期にするんやなぁ〜!


そして、うちは、昔から使われてる木酒樽に空気を抜くように、掘り投げる!


力一杯投げる!


んで、カビ予防に塩を振って、おやすみなさい。


今日寝かせたのが食べれるまで1年以上。


うちのお味噌食べたら他の食べれない!


スーパーに売ってる安い味噌は、味噌もどきなので、材料、作る工程など、裏を見てね(^ ^)

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#さとみ農園ほっこり村

#みそ

#こだわり

#薪で大豆炊く

#木樽につける

#餅焼く

#焼きおにぎり


by natural_chiffon | 2019-02-12 20:27

2019年とっくに…

とっくにあけてます。

知ってますとも。

アルコールで記憶飛んでません。

知ってます、、明けてるの。

けど、年賀状をする時間がなかったのはアルコールのせいです。


いや、いいわけです。


どーぞ、今年も叱咤激励、飴と鞭よろしくお願いします。

飴は強烈に甘いのお願いします。


自然からの鞭はきつめでも耐え忍びます。


それも学び。


ということで、今年も。これからも、ずーっとよろしくお願いします。


#さとみ農園ほっこり村

#年賀状

#飴と鞭

#キャラメル飴

#叱咤激励

#自然

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#猪突猛進


by natural_chiffon | 2019-01-05 16:31

10周年

ありがとう
ありがとう

本日を迎えまして、さとみ農園ほっこり村が勝手に開村して10周年!

さとみ農園としては、49年!
農薬、化学物質不使用農法を始めて49年!

食べてくださる方々が社長です!
ご指導、ご鞭撻いただける方々が専務です!
たまなね遊びに来てくれる方々が部長です!
感謝しかありません。

どーぞ、これからも末永くよろしくお願いします。
#さとみ農園
#さとみ農園ほっこり村
#10周年
#百笑(姓)保育士
#百姓
#保育士
#平飼い有精卵
#なんでもおいしい
#食べれる幸せ
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by natural_chiffon | 2018-09-13 10:23

いねいねかりかり

今年も、感謝感謝の収穫始まりました。

夏に田の草を取り取り。

イノシシに畦をほじほじされ。

太陽サンサン照らされて。

雨にザーザー打たれ。

風にビュービュー吹かれ。

微生物にウニョウニョ活躍してもらい。

土、空気にワイワイ賑やかしてもらって

農薬、化学肥料不使用

49年!

ありがたいことです。

ほんと。

で、さとみ農園ほっこり村の社長は、

このお米たちを食べてくださっている、お客様。


あぁ〜ありがたや。




#さとみ農園ほっこり村

#農薬不使用

#化学物質不使用

#49年

#9月13日で

#ほっこり村

#10周年

#お米

#冷やご飯でもおいしい

#おいしい

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#幸せ


by natural_chiffon | 2018-09-12 07:58

サンBIO マルシェ

今月22日は、


第五回の津山で行われる

サンBIO marchéです〜

前回参加出来てないので、久々の参加。

商店街の屋根があるので、天候関係ない〜!

素敵なお店が勢ぞろい〜

素敵なお客さんが勢ぞろい〜


さぁ〜いらっしゃいませ!


注意、直射日光はないけど、暑いと思うのです、対策をしてお越しください〜


さとみ農園ほっこり村は、

⭐️平飼い有精卵(予約があれば確実)

⭐️シフォンケーキ(予約があれば確実)

⭐️山のおかき

⭐️こだわりスコーン

⭐️季節のお野菜

などなどです〜

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#さとみ農園ほっこり村 

#津山 

#三丁目商店街

#サンビオマルシェ

#第五回

#おかき

#シフォンケーキ

#スコーン

#平飼い有精卵

#お野菜


by natural_chiffon | 2018-07-20 08:33

今年もスタート!

今年もレンゲばたけに

保育園の子どもたちが、

いつもヘトヘトになるまで遊んでくれます。


さとみ農園ほっこり村のお米。

苗出しが始まりました。

先週塩水選、温湯消毒をして、発芽させたモミ。

それをポットにまいて、苗出し。

なかなか綺麗な出来栄え(#^.^#)


集中してたら、カエル…

いつも、苗出し時に田んぼに浸かる。

季節の遊び。


#さとみ農園ほっこり村

#苗出し

#みのる

#お米

#農薬不使用 

#化学肥料不使用 

#昔のまんま

#そのまんま

#特別なことちゃう

#昔のまんま

#保育園

#今年も

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#来てくれた


by natural_chiffon | 2018-04-27 08:15

津山 palette

津山に素敵なお店がオープンしました。
deli&veggie
Palette
パレット〜

お惣菜と調味料などのお店。
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いや、その種類と、こだわりの物のすごさ!
お塩、ジャム、油、パスタなどなど、安心して食べる事ができる。
そこいらのお店じゃ買えない物が勢ぞろいしてます。
見るだけでも楽しいし、学べる!

そして、お惣菜。
全て一品一品、食材からこだわり、目で見て、食べて、幸せな物ばかりです!
食べる事が当たり前になってる今。
その当たり前が当たり前でないことに気づく、本物の食べ物を知る事ができるお店です。

でね、おまけですけど、うちの平飼い有精卵ちゃんが活躍してくれてます。
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#さとみ農園
#さとみ農園ほっこり村
#平飼い卵
#平飼い有精卵
#palette
#パレット
#津山
#お惣菜
#ほんもの
#食べてみて
#行ってみて
#幸せのいただきますhttps://www.facebook.com/delipalette/
by natural_chiffon | 2018-01-18 23:39

津山 palette

津山に素敵なお店がオープンしました。
deli&veggie
Palette
パレット〜

お惣菜と調味料などのお店。
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いや、その種類と、こだわりの物のすごさ!
お塩、ジャム、油、パスタなどなど、安心して食べる事ができる。
そこいらのお店じゃ買えない物が勢ぞろいしてます。
見るだけでも楽しいし、学べる!

そして、お惣菜。
全て一品一品、食材からこだわり、目で見て、食べて、幸せな物ばかりです!
食べる事が当たり前になってる今。
その当たり前が当たり前でないことに気づく、本物の食べ物を知る事ができるお店です。

でね、おまけですけど、うちの平飼い有精卵ちゃんが活躍してくれてます。
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#行ってみて
#幸せのいただきますhttps://www.facebook.com/delipalette/
by natural_chiffon | 2018-01-18 23:39