こころとからだにおいしい生活


by natural_chiffon
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カテゴリ:ほっこり村 村長より( 49 )

久々のまともな書き込みします。
さとみ農園ほっこり村、只今おてんと様とにらめっこしながら
絶賛稲刈り、乾燥、もみすり中でござんす。

そんな合間に夜な夜な飲み会三昧。。。。
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先日は有機生活マーケットいちでのお客様で出会って、始まったあるご家族とのBBQ~
今、ビールをつくられているのです。
しかもそんじょそこらのビールじゃない!

っていうか、ビールをつくるという。。。
ってか、ビールって作れるんや。。。。

イースト(純粋培養酵母)を使わず空気中から採取した自然酵母で発酵を行い、
原料もなるべく農薬や肥料が使われていない自然に逆らわないものを使い、
瓶内発酵・瓶内熟成を行う。 (
HP抜粋)

ようするに、話していると、昔のまんま。
そう、本来当たり前のことなんよな~

では、紹介しましょう。
先日のBBQお客様は、koti breweryの皆様です~

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この日は長いお付き合いのお陰か、
この貴重な代物が飲み放題祭り!!
サーバーまで持ってきていただいて、最高の宴!
樽二本空くという・・・
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味の感想!?
「飲んでみなさい!」
です。

しかも、生産者の話を聞きながら飲むと、また味わいが深くなります。

聞けないって!?
では、知ってほしい。
HPやFBで、工程、思い、苦労、工夫。。。。

基本的に食べる、飲むが好きな仲間で、
だから余計知りたくなる。
知ると、感謝、感激も倍増する。

本物たるゆえ。


では、逆になぜ本物でないもどきが増えたのか。
しょうゆもどき、味噌もどき、甘いもどき、辛いもどき
ほんものもどきがそこらじゅうにあって、それを「もどき」と知らずに手にしてる人が多すぎる!

そして、その先に「ほんもの」があることに気付いてない。

ほんもの。
この話はほんもののビールを飲みながらしようではないか。
カンパイ。



で、これは「だだちゃまめ」もどき。
ずっと仲良ししてもらってるアーティスト「いぶきさらさ」
の歌のひとつでもあります「だだちゃまめのうた」
引き寄せられて、豆をGETし、ほっこり村で育ててみました。
鹿にやられながらも。。。
だだちゃまめは庄内地域で栽培されたもののみ名乗っていいので、
これは、「ほっこり豆」ということに。。。。
あんね。
おいしすぎる。
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では、乾杯。

さとみ農園ほっこり村は開村10周年。
農薬、化学肥料一切不使用49年はいりました。


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by natural_chiffon | 2018-09-25 22:34 | ほっこり村 村長より | Comments(0)

太陽がこんなくらいある感じ

今日も田んぼで草取りする

草刈る

汗出る

ビール飲む

腹出る


けど、気持ちいい


みなさん、塩分取って、食べて、飲んでして、気をつけて活動してくださいね



#さとみ農園ほっこり村

#田の草取り

#草刈り

#三昧

#暑さが

#普通じゃない




#お股にあせも

#あなたに明日も

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#あいたいな


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by natural_chiffon | 2018-07-16 09:15 | ほっこり村 村長より | Comments(0)

JAKEN掲載!

沢山の問い合わせありがとうです。


取材、発売まで黙ってたのに、バレだして、保育園の先生にまで言われた。


って事で、載ってます。


どこかに。


けど、もぅ、ローソンほぼ完売。


本屋さんにはあるみたい。


さとみ農園ほっこり村の村長が載ってるから完売。



な訳ない。

沢山の問い合わせありがとう。


今日は怪しい業者が共同事業しませんか⁈との問い合わせ。


食いつくわけねぇよ。

何も変わらずやっていくだけでっせ!


#さとみ農園ほっこり村

#村長

#インタビュー

#恐れ多い

#JAKEN

#見たよ!

#で、ハグ

#プレゼント

#企画の最終回に

#選んでくれた

#企画の1号は

#JUNさん

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by natural_chiffon | 2017-12-07 13:58 | ほっこり村 村長より | Comments(0)
きましたきました!
楽しみにしていた勝北でのライブ~
もちろんこの方々!カルメラ!
改め Calmera!!による
「GOLDEN CABAREY」

Calmeraは、今様々なイベントにも出演、アメトーーク、ロンハーの番組中曲もされてて、BS,ラジオなどにも大活躍!

今回はカルメラオーケストラと言って、参加型のワークショップ&ライブも!
プロのご指導の下演奏できるなんて、しかも2時間やって、ライブもついててこのお値段は、経験必須!

また、ハロウィンも同時開催~
景品もゲットできるかも!

素敵すぎるイベントです。

夕方は、今年デビューした
さとみ農園ほっこり村の「ともだち丼」も食べれます。
予約も受けますよ~

チケットなどの予約も聞きますよ~
なんしかかんしか、来ないともったいない!

#カルメラ
#Calmera
#さとみ農園ほっこり村 #里見農園
#ともだち
#ファーマーズマーケットノースヴィレッジ
#トランペット
#ドラム
#トロンボーン
#キーボード
#サックス
#ベース
#ギター
#ライブ
#じろうや
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by natural_chiffon | 2017-10-04 08:40 | ほっこり村 村長より | Comments(0)
昨日に引き続き
「TAUE FES '17
in hokkorimura」

日本語で訳すと
「今日もほっこり村で田植えしてまっせ!」

我ながらまっすぐ!
性格でるわ。
気持ちも真っ直ぐってことや。
恋愛も真っ直ぐ!

ほっこり村のおかき人気でなくなり、第3作目完成!
えごま味噌も、梅干しもできてま!

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#さとみ農園ほっこり村
#田植え
#梅干し
#おかき
#真っ直ぐな性格
#いや、ただの濃い〜A型
#めんどいけど、やらな気持ち悪い
#基本めんどい
#けど、振り返ったら気持ちええ
#恋愛も寄り道なしよ
#そんな事は知らんがな
#今朝3時帰りで眠い @ さとみ農園ほっこり村

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by natural_chiffon | 2017-06-06 13:26 | ほっこり村 村長より | Comments(0)
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by natural_chiffon | 2017-01-03 15:34 | ほっこり村 村長より | Comments(0)
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by natural_chiffon | 2015-12-18 15:03 | ほっこり村 村長より | Comments(0)

FUN ZAP

FUN ZAP
会員募集

入会費無料
年会費無料
諸経費無料
食事制限なし

内容
鶏糞取り

経験者の言葉

「この夏に行うFUN ZAP(鶏糞取り)は刺激的ですね~
一輪車にいっぱい鶏糞乗せて、極暑のハウスまで運ぶ。
腕、足、腰の筋肉が喜んでます。
食事制限ないので終わった後のビールがうまい!
匂いさえ我慢すれば問題ないですね~」(30代男性)

「鋤簾、スコップの使い方までマスターできるなんて一石二鳥!
きれいになった後のニワトリの鳴き声はすがすがしく聞こえます。」(30代男性)

「この鶏糞がまた堆肥化されたりして、畑、田んぼにも使われる!?人間だけでなく自然にもいいんですね。」(30代男性)

「父ちゃん~早く川行こう~俺もムキムキやで~」(3歳男性)


只今差し入れ&応援してくれる自分の事をかわいいと自覚していないかわいい子募集中。
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by natural_chiffon | 2015-08-28 00:04 | ほっこり村 村長より | Comments(0)

家賃の滞納。。。

すいません。
ここ数年の家賃滞納されてますけど。。。
裁判とかはややこしいのでしませんが、

毎年20世帯が出たり入ったりされてます。
だいたい1世帯6~7人のお子様を産まれるので、
1シーズン100人以上ってことになるんかな。。。
敷金礼金はいりませんが、家賃の方はせめてお支払お願いします。
あえていうなら、夜逃げでも土地転がしでもなく、
堂々と上から大家を見下ろす感じ。
そして、うんを落としてくる感じ、気持ちを教えてください。

今年も目をつむりますが、あなたたちの住まれた後片付けくらい上からで結構ですので見守ってください。
そして、今年は蛇にも食われず、何匹か巣落ちたけど、無事に旅立ってもらえて安心したぜ!バカ野郎!
元気に育てよ!
来年も待ってるぜ!

ど~~でもいいことですが、
わたくし、エコの為、高校球児に触発もされ、シャンプーの手間も考え、3mmの坊主にしました。

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by natural_chiffon | 2015-07-27 22:37 | ほっこり村 村長より | Comments(0)

今頃ですが。。。

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by natural_chiffon | 2015-01-12 15:29 | ほっこり村 村長より | Comments(0)